Diététique et nutrition

Diététique et nutrition

Je vous propose ici tous mes articles visant à mieux connaitre et améliorer notre façon de nous alimenter. Il s'agit ici de mettre en avant d'éventuelles carences, ou au contraire d'abondance, d'aliments jouant sur notre santé. Pour moi, diététique est synonyme d'équilibre alimentaire, de bien-être physique (et donc aussi moral) grâce à de bonnes règles nutritionnelles

Conseils d'aliments favorisant le transit

Aliments faciles à digérer ou aidant à la digestion : mon TOP 10 !

Si tu es sujet aux troubles digestifs, d'avoir une impression d'inconfort et de ballonnements, il serait bon pour toi de t'intéresser de plus près aux aliments que tu consommes. En effet, après avoir un...
Gratin de courgettes - Recette, avec poisson et ravioles

Recette de gratin de courgettes aux ravioles et au poisson

Le poisson et la courgette ne font habituellement pas partie des mets les plus appréciés des enfants. Pourtant, j’espère qu’avec cette recette ils pourront un peu se réconcilier avec ces aliments ! Le gratin de courgettes permet...
Bienfaits des fruits meilleurs frais ou en jus

Bienfaits des fruits : meilleurs frais ou en jus ?

Si manger des fruits est très bon pour la santé, la question peut se poser de savoir si un jus de fruits peut remplacer un fruit frais. Cela peut aussi se poser lorsqu’on parle...

Recette de verrine crevettes-crabe et tomates-oignons

Voici une recette que je fais depuis un petit moment, et que je trouve toujours aussi bonne :) Elle va très bien pour une petite entrée légère, surtout en été, car se mange bien fraiche. Voici déjà...
Sablés d'hiver au sucre framboisé

Sablés d’hiver au sucre framboisé (pour ton prochain goûter)

Pour réaliser ces sablés, tu as besoin de : -250g de farine -125g de sucre en poudre -125 g de beurre en petits cubes -1 œuf + 1 jaune d’œuf (pour la dorure, ça en jette) Mets ton four...

Aliments riches en fibres : pourquoi les privilégier ?

Les fibres sont principalement connues pour leurs propriétés sur notre transit, mais leur consommation « volontaire » reste marginale en France. Pourtant présentes dans de nombreux types d’aliments, nous ne mangeons pas assez de fibres....
Les bienfaits des fruits secs oléagineux -1

Les bienfaits des fruits secs oléagineux : vive l’hiver !

Aisément trouvables sur nos tables de Noël pour terminer légèrement le repas, les fruits secs oléagineux recèlent de bienfaits pour notre santé. Voyons comment profiter de leur richesse nutritionnelle, et pourquoi il peut être...
Comparatif et liste d'aliments riches en vitamine C

Quel est l’aliment le plus riche en vitamine C ?

La vitamine C est sans surprise essentielle pour notre santé. Faisant partie des plus connues des vitamines, elle en est également la plus consommée sous forme de complément alimentaire. Mais si l’on souhaite se...