Thé vert : pourquoi est-il devenu incontournable ?
Le thé est une boisson qui est appréciée par des millions de consommateurs à travers le monde, au même titre que le café. On note cependant la grande diversité de thé que l'on peut...
Aliments riches en fibres : pourquoi les privilégier ?
Les fibres sont principalement connues pour leurs propriétés sur notre transit, mais leur consommation « volontaire » reste marginale en France.
Pourtant présentes dans de nombreux types d’aliments, nous ne mangeons pas assez de fibres....
Aliments faciles à digérer ou aidant à la digestion : mon TOP 10 !
Si tu es sujet aux troubles digestifs, d'avoir une impression d'inconfort et de ballonnements, il serait bon pour toi de t'intéresser de plus près aux aliments que tu consommes. En effet, après avoir un...
Le flexitarisme : définition et bienfaits
Terme encore inconnu il y a peu chez nous, nous entendons peu à peu parler de plus en plus du flexitarisme (appelé parfois semi-végétarisme). Mouvement récemment arrivé en France, le flexitarisme vise à améliorer...
Les bienfaits des fruits secs oléagineux : vive l’hiver !
Aisément trouvables sur nos tables de Noël pour terminer légèrement le repas, les fruits secs oléagineux recèlent de bienfaits pour notre santé. Voyons comment profiter de leur richesse nutritionnelle, et pourquoi il peut être...
La cuisson des asperges, leur conservation et bien les choisir
(Article réalisé avec Clémence)
Alors que la période printanière se prête pleinement à leur dégustation, il n’est pas forcément facile de savoir comment choisir et cuire les asperges. Il est également intéressant de pouvoir les...
La carnosine – avantages et bienfaits
Avantages et bienfaits de la carnosine
Je t’ai récemment parlé de la vitamine C et de ses apports, aujourd’hui je vais te parler d’un autre apport important de notre alimentation. Il s’agit de la carnosine,...
Par quoi remplacer le sucre ? 7 alternatives pour vous :)
Il va sans dire que le sucre est aujourd’hui source de diverses pathologies, et qu’il est recommandé de moins en absorber. Très présent dans de nombreux produits transformés, il est assez difficile d’en diminuer...