Diététique et nutrition

Diététique et nutrition

Je vous propose ici tous mes articles visant à mieux connaitre et améliorer notre façon de nous alimenter. Il s'agit ici de mettre en avant d'éventuelles carences, ou au contraire d'abondance, d'aliments jouant sur notre santé. Pour moi, diététique est synonyme d'équilibre alimentaire, de bien-être physique (et donc aussi moral) grâce à de bonnes règles nutritionnelles

Comment peut-on remplacer le sucre dans notre alimentation ? Mes propositions :)

Par quoi remplacer le sucre ? 7 alternatives pour vous :)

Il va sans dire que le sucre est aujourd’hui source de diverses pathologies, et qu’il est recommandé de moins en absorber. Très présent dans de nombreux produits transformés, il est assez difficile d’en diminuer...
Gratin de courgettes - Recette, avec poisson et ravioles

Recette de gratin de courgettes aux ravioles et au poisson

Le poisson et la courgette ne font habituellement pas partie des mets les plus appréciés des enfants. Pourtant, j’espère qu’avec cette recette ils pourront un peu se réconcilier avec ces aliments ! Le gratin de courgettes permet...
Article de présentation sur les superaliments

Superaliments : définition, liste et réflexion sur le sujet

Parmi les termes à la mode ces dernières années, celui de superaliment est beaucoup utilisé, sans même savoir à quoi cela correspond. Je vous propose donc d’aborder un peu le sujet, de comprendre ce que...

Fruits exotiques : liste et bienfaits (mangue, corossol, …)

Si l’on parle volontiers de fruits exotiques autant que de fruits tropicaux, il existe une différence entre ces deux termes. Le fruit exotique est un fruit importé, qui ne pousse pas dans le pays...
Tout savoir sur le thé vert

Thé vert : pourquoi est-il devenu incontournable ?

Le thé est une boisson qui est appréciée par des millions de consommateurs à travers le monde, au même titre que le café. On note cependant la grande diversité de thé que l'on peut...
Bienfaits des fruits meilleurs frais ou en jus

Bienfaits des fruits : meilleurs frais ou en jus ?

Si manger des fruits est très bon pour la santé, la question peut se poser de savoir si un jus de fruits peut remplacer un fruit frais. Cela peut aussi se poser lorsqu’on parle...
Sablés d'hiver au sucre framboisé

Sablés d’hiver au sucre framboisé (pour ton prochain goûter)

Pour réaliser ces sablés, tu as besoin de : -250g de farine -125g de sucre en poudre -125 g de beurre en petits cubes -1 œuf + 1 jaune d’œuf (pour la dorure, ça en jette) Mets ton four...
Les bienfaits des fruits secs oléagineux -1

Les bienfaits des fruits secs oléagineux : vive l’hiver !

Aisément trouvables sur nos tables de Noël pour terminer légèrement le repas, les fruits secs oléagineux recèlent de bienfaits pour notre santé. Voyons comment profiter de leur richesse nutritionnelle, et pourquoi il peut être...