Thé vert : pourquoi est-il devenu incontournable ?
Le thé est une boisson qui est appréciée par des millions de consommateurs à travers le monde, au même titre que le café. On note cependant la grande diversité de thé que l'on peut...
La cuisson des asperges, leur conservation et bien les choisir
(Article réalisé avec Clémence)
Alors que la période printanière se prête pleinement à leur dégustation, il n’est pas forcément facile de savoir comment choisir et cuire les asperges. Il est également intéressant de pouvoir les...
Superaliments : définition, liste et réflexion sur le sujet
Parmi les termes à la mode ces dernières années, celui de superaliment est beaucoup utilisé, sans même savoir à quoi cela correspond.
Je vous propose donc d’aborder un peu le sujet, de comprendre ce que...
La carnosine – avantages et bienfaits
Avantages et bienfaits de la carnosine
Je t’ai récemment parlé de la vitamine C et de ses apports, aujourd’hui je vais te parler d’un autre apport important de notre alimentation. Il s’agit de la carnosine,...
Recette de verrine crevettes-crabe et tomates-oignons
Voici une recette que je fais depuis un petit moment, et que je trouve toujours aussi bonne :)
Elle va très bien pour une petite entrée légère, surtout en été, car se mange bien fraiche.
Voici déjà...
Les bienfaits du thé (vertus du thé vert, thé noir…)
Quels sont les bienfaits du thé ?
Consommé depuis des milliers d’années, et trouvant son origine en Asie, le thé possède de nombreuses vertus, dont certaines restent encore à prouver. Il s’agit toutefois d’une boisson...
Vitamine C : comment optimiser son absorption et sa consommation ?
La vitamine C : ses rôles et ses sources
Quels sont les rôles de la vitamine C ?
La vitamine C, également appelée acide ascorbique (ou encore ascorbate de calcium pour sa forme synthétique), possède différents...
Par quoi remplacer la viande ? Conseils et astuces
Je te parlais il y a quelques temps du flexitarisme, tendance montante visant à consommer moins de viande. L’idée étant d’en manger de façon plus raisonnée, de manger de la viande de meilleure qualité,...